Situé au coeur de la ville, non loin de la Château de Versailles, Le Potager du Roi le Potager du Roi est encore un joyau caché de Versailles, méconnu des touristes d’un jour. Inscrit aux Monuments Historiques, Le Potager du Roi continue de produire les fruits et légumes qui ont fait la renommée de la table du roi Louis XIV ! Ne manquez pas ce site exceptionnel, l’un des jardins les plus prestigieux de France, où les jardiniers perpétuent l’art de la taille et cultivent une grande variété de fruits et légumes dans un jardin à la française. Vous pouvez visiter Le Potager du Roi en visite libre ou en visite guidée par l’un des guides locaux visite guidée en français. Lire la suite Potager du Roi – Histoire Le Potager du Roi a été construit entre 1678 et 1683 par le jardinier et botaniste Jean-Baptiste de la Quintinie à la demande du roi Louis XIV. Le but principal de ce jardin était d’approvisionner la table du Roi en fruits et légumes. Le site choisi n’était pas idéal pour l’implantation d’un potager un marais surnommé mare puante », non loin du Château et de la mare suisse. Le Roi l’a voulu à proximité du Château pour pouvoir le visiter facilement. Les travaux de construction ont coûté un million de liards et ont nécessité cinq ans et le travail de milliers d’hommes pour drainer le marais préexistant et remplir le sol avec de la terre de bonne qualité provenant des plaines de Satory. Cela explique également l’utilisation d’un aqueduc souterrain, de drains de gravats et de plates-bandes surélevées. D’importants travaux de maçonnerie, pour la construction de terrasses et de hauts murs, ont été réalisés par l’architecte du Château, Jules Hardouin-Mansart. Un jardin de production Vue du Potager du Roi 1700 Le créateur et le parrain du Potager du Roi étaient inséparables et leur influence dans les domaines de l’horticulture et de la gastronomie fut majeure. En effet, jusqu’alors, les légumes étaient considérés comme la nourriture des pauvres. Ils poussaient au niveau du sol ou, pire, sous le sol, tandis que les fruits poussant en hauteur étaient plus proches de Dieu. Cette pensée encore médiévale est balayée par le goût du roi Louis XIV et le savoir-faire de La Quintinie qui mettent à la mode la production, la récolte et la consommation de fruits et légumes tant en France qu’en Europe. Le Potager produit de la verdure choux, poiré, bonne dame, oseille, patience, bourrache, épinard…, des légumes racines betteraves, carottes, cerfeuil, panais, salsifis, navets, topinambours, navets, persil… , salades laitue, céleri, cerfeuil, pourpier, mâche, raiponce, chicorée, différentes sortes d’oignons, herbes parfumées et fines herbes basilic, hysope, thym, lavande, fenouil, marjolaine, sauge, romarin, absinthe, laurier , mélisse, sarriette, violette, etc., pois, fèves, haricots et lentilles, légumes fruits melon, concombre, potiron, courge, et fruits rouges fraises, framboises, groseilles. Le pourpier, les champignons et les câpres de capucine étaient marinés au vinaigre. Le roi n’aimait pas les pommes, il considérait les pommes comme un fruit pour les pauvres. Au lieu de cela, il aimait les fruits aux formes féminines suggestives comme les poires et les pêches. Le jardin avait une incroyable variété de pêches, de nectarines et de poires, souvent nommées avec des noms évocateurs. Au fil du temps, le Potager du Roi a conservé le design de La Quintinie presque à l’identique. D’une superficie de 9 hectares, Le Potager du Roi est divisé en différentes sections Une centrale Grand Carré consacrée à la culture des légumes. D’une superficie de 3 hectares, le Grand Carré est divisé en seize carrés disposés autour d’un grand bassin circulaire servant de réserve pour l’eau d’irrigation orné d’une fontaine centrale. Cet espace est entouré de quatre terrasses surélevées sous lesquelles s’abritaient fruits et légumes en hiver, dont des artichauts et des choux-fleurs. Chacun des seize carrés est bordé de poiriers d’été, d’automne ou d’hiver. Les hauts murs des terrasses sont couverts de raisins muscat. Les coursives s’ouvrent sur petits jardins planté d’abricotiers, de cerisiers, de figuiers, de pêchers, de poiriers, de pommiers et de pruniers transformés en arbres nains ou en espaliers. Le long de la terrasse nord, onze jardin closs appelé les onze” abritaient des légumes, des baies, et surtout des arbres fruitiers, principalement des poiriers, en partie palissés en espaliers sur les murs ou en forme libre ou conduits en espaliers. Les premiers hivers à Versailles furent particulièrement rigoureux, d’où la nécessité de ces murs pour protéger les fruits et légumes du gel. Sous le règne du roi Louis XV, les températures hivernales sont plus douces et, en 1785, six murs sont supprimés dans la partie sud, trop humide et insuffisamment ventilée. Puis les Onze » sont devenus cinq jardins clos. A la fin du XVIIIe siècle, les terrasses est et ouest sont transformées en rampes pour faciliter la circulation des charrettes. La Table du Roi – La Table du Roi Le roi Louis XIV aimait toutes sortes de salades. Le roi les assaisonnait d’estragon, de pimprenelle et de basilic, mais il les aimait aussi saupoudrés de violettes. La viande et le poisson étaient bouillis ou rôtis. Les plats étaient assaisonnés de beaucoup d’épices sel, poivre, curry et autres saveurs exotiques. Les sucreries et les pâtisseries étaient les bienvenues. Le roi Louis XIV aimait les pois qu’un ambassadeur lui aurait apporté un jour en cadeau. Les asperges, les figues et les fraises étaient également à la mode ! Il les faisait envoyer dans des paniers lorsqu’il était hors de Versailles. La poire Bon Chrétien était le fruit que le roi très chrétien » aimait offrir aux ambassadeurs. Voici à quoi ressemblait un dîner royal à Versailles sous le Roi Soleil D’abord vinrent des entrées, en quantité, puis quatre soupes. Viennent ensuite ce qu’on appelle les rôtis », généralement de la volaille et du poisson. Après, étaient présentés les entremets plats servis entre les rôtis et le dessert, la salade, et les fromages. Enfin, le Roi aimait se faire servir un œuf dur pour terminer son repas, avant de manger quelques douceurs. Pendant le repas, les plats n’étaient pas servis les uns après les autres. Ils s’empilaient sur la table pour qu’elle ne soit jamais vide. Au centre de la table, il y avait le surtout », sorte de panier rempli en permanence de petits en-cas et de gourmandises. Les convives cueillaient des collations au surtout » pendant toute la durée du dîner, en plus des plats qui leur étaient présentés. Le Potager du Roi – Un lieu d’expérimentation Le Potager du Roi a été conçu comme un jardin de production intensive pour le Roi et sa cour. La Quintinie livrait régulièrement sa production au Château de Versailles lorsque le Roi était présent et la lui envoyait dans de grands paniers convenables lorsqu’il n’était pas au Château. La Quintinie développe des techniques de culture qui lui permettent de proposer les fruits et légumes préférés de Louis XIV produits hors saison, comme les fraises fin mars, les pois en avril, les cerises en mai, les figues en juin, les asperges, les laitues pommées en décembre. Pour ce faire, il a réuni des dizaines de variétés différentes afin d’obtenir les meilleurs fruits possibles. Les arbres fruitiers ont été palissés en espaliers en éventail le long des murs, pour profiter d’une bonne exposition au soleil. Il utilisait de l’engrais frais provenant des écuries royales. Le terrain avait été asséché et il était alimenté en eau par pompage depuis la plaine de Satory. Pendant l’hiver, les légumes étaient amenés sous une cloche ou sous un abri vitré pour capter la lumière du soleil tandis que dans les jardins clos, la construction de murs protégeait fruits et légumes des gelées et préservait la chaleur du soleil. Pour le fruit préféré de Louis XIV, la figue, La Quintinie construit une Fuiguerie sur le modèle de l’Orangerie voisine, et les arbres sont mis en caisses dans une serre. La chaleur, tant dans la terre que dans l’air, ne peut provenir régulièrement que des rayons du soleil. J’ose dire cependant que j’ai eu la chance de l’imiter un peu pour quelques petits fruits je les ai fait mûrir cinq et six semaines à l’avance, par exemple des fraises fin mars, précoces et pois en avril, figues en juin, asperges et laitue pommée en décembre, janvier, etc. extrait de JB de La Quintinie dans son Instruction pour les jardins fruitiers et potagers, en 1690. Les résultats extraordinaires obtenus par La Quintinie ont fait la renommée du Potager du Roi à Versailles. Le roi lui-même se rendait régulièrement au potager pour discuter avec son ami et il y apprit à tailler les arbres fruitiers. Descendant du château par les Cent marches » bordant le parterre de l’Orangerie, le Roi arrivait par la Porte du Roi que l’on peut encore admirer c’est la seule porte d’origine ayant survécu à la Révolution française. Il remonta ensuite une allée ponctuée de poiriers avant de découvrir, depuis la terrasse, le Grand Carré où s’affairaient les jardiniers. Le roi Louis XIV était si fier de son Potager qu’il n’hésitait pas à le montrer à des invités illustres comme le Doge de Venise ou l’Ambassadeur du Siam. La Quintinie est anoblie par le Roi en 1687. Ses successeurs poursuivent leurs recherches et développent des innovations qui permettent la culture de plantes exotiques rapportées par les voyageurs internationaux. Le Potager du Roi aujourd’hui Potager d’une rare élégance, le Potager du Roi est avant tout une incroyable bibliothèque paysagère, qui vise notamment à préserver les pratiques de taille à l’ancienne avec plus de 60 formes de fruits différentes. Avec environ 4 000 arbres en espalier, Le Potager du Roi est la plus grande collection d’arbres au monde cultivés sous forme de fruits anciens ! Aujourd’hui, 450 variétés de fruits et 400 variétés de légumes sont cultivées au Potager du Roi, avec 15 tonnes de fruits et 25 tonnes de légumes produits chaque année. Depuis 1991, le lieu abritait également le Ecole Nationale Supérieure du Paysageoù les étudiants peuvent pratiquer avec les espèces végétales récentes et anciennes qui sont cultivées. Les plantes du Potager du Roi sont cultivées à l’ancienne. Les jardiniers et étudiants paysagistes cultivent les plantes à la main, et il n’y a pas d’utilisation de produits phytosanitaires. Les jardiniers acceptent également la présence de certaines variétés de mouches, de bourdons, de champignons, de bactéries, de mammifères et de plantes selon leur utilité. Ils n’hésitent pas à enlever les insectes à la main s’ils peuvent nuire aux arbres et aux plantes. L’essentiel de la récolte est vendu dans la boutique à l’entrée pour le plus grand plaisir des Versaillais frais, en version conserve, ou en jus, ainsi qu’une sélection de livres sur le jardinage et les plantes. Le Potager du Roi est ouvert au public du mardi au dimanche de 10h à 18h, du premier week-end d’avril au dernier week-end d’octobre. Les visites guidées en français sont animées par l’un des principaux jardiniers et mêlent histoire et beaucoup d’informations intéressantes sur les fruits et plantes qui y sont cultivés. Le Potager du Roi – 10, rue du Maréchal Joffre – 78000 Versailles – Yvelines. Retour à la page d’accueil Avis de non-responsabilité ce message comprend des liens d’affiliation, ce qui signifie que nous recevons une petite commission si vous effectuez un achat via nos liens. Cela ne vous coûte rien de plus en fait, vous obtiendrez une belle réduction mais nous aide à continuer à créer du contenu parisien incroyable pour vous. 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Lespoules sont peut-être froussardes, mais elles ne sont pas frileuses ! Au Québec elles vivent dehors toute l’année par des températures moyennes de – 20 degrés en hiver. Attention toutefois : les poules craignent beaucoup l’humidité et les courants d’air. Il est donc primordial de les loger dans un poulailler bien isolé avec une litière de paille []

Exposition soleil Difficulté délicate Plante gourmande Cycle vivace Ce sont les magnifiques et imposants boutons de l’artichaut que nous consommons. Il nous faut malheureusement sacrifier les fleurs avant la floraison si l’on veut obtenir une production. Malgré son cycle vivace, cultiver l’artichaut en permaculture est délicat et demande une présence importante au potager. C’est en effet un légume exigeant qui nécessite un entretien régulier pour qu’il puisse s’épanouir, produire des fleurs et revenir l’année d’après. Semer l’artichaut Le semis d’artichaut est délicat. D’autres moyens sont plus adaptés pour obtenir un plant d’artichaut dans votre potager en permaculture. Multiplier l’artichaut L’artichaut se reproduit facilement grâce aux œilletons situés à son pied. Ces rejets sont des drageons et sont donc identiques au pied mère. Prélevez délicatement les œilletons avec un peu de racines aux mois d’octobre-novembre ou en avril. Planter l’artichaut En pleine terre Quand Début automne, ou début printempsOù Exposition ensoleillée 6h minimumComment C’est une plante frileuse -5°C et gourmande qui n’aime pas les excès d’eau. Choisissez-lui un emplacement protégé avec un sol profond, riche et drainé. Apportez-lui régulièrement du compost et un paillage équilibré. Il faut par contre écarter le paillage dès que le temps est trop humide. Laissez 1 m de distance entre les pieds d’artichauts. Au balcon Les artichauts ne sont pas adaptés à la culture en pot puisqu’ils ont besoin d’espace et d’un sol profond. Si vous tenez quand même absolument à le mettre en pot alors choisissez des bacs larges et profonds. En serre Cultiver l’artichaut en serre peut être intéressant dans les régions à climat tempéré. En effet, c’est une plante vivace mais frileuse. Elle ressort le printemps suivant à condition de ne pas avoir eu trop froid l’hiver. Attention cependant au développement de maladies cryptogamiques. Quand toute l’année Choisir les variétés Choisissez vos variétés d’artichaut en fonction de votre climat. L’artichaut rustique Vert de gros artichaut Camus de cru Violet de Provence Accompagner l’artichaut Tenez compagnie à vos artichauts en choisissant des végétaux bas munis de racines superficielles radis, laitue, oignon par exemple. De plus, les fabacées haricots, pois, fèves enrichissent le sol et sont donc les compagnons parfaits pour l’artichaut qui est une plante gourmande. Comment réussir à cultiver l’artichaut Arrosages des artichauts L’artichaut ne doit pas souffrir d’un manque d’eau lors de la floraison. C’est pourquoi quelques arrosages et un épais paillage en période estivale sont nécessaires. Hivernage des artichauts Les artichauts sont vivaces… à condition de passer l’hiver. Si vous habitez dans une région qui subit des périodes de gel fréquentes, alors il vous faut protéger vos artichauts. Formez une butte avec de la paille ou des feuilles mortes. Par temps humide, découvrez le pied pour éviter la pourriture. Entretien des artichauts En fin d’automne, taillez vos pieds d’artichauts en rabattant les tiges et en coupant de moitié les longues feuilles. Récolter l’artichaut La récolte de l’artichaut s’effectue au fur à mesure de la formation des capitules, de juin à septembre. Prélevez-les avant qu’ils ne s’ouvrent en fleur. Selon les variétés et les conditions de culture vous pouvez espérer récolter 3 à 5 artichauts par pied par an. Les ennemis de l’artichaut L’artichaut est sensible aux maladies cryptogamiques à la pourriture, au ramulariose, au mildiou et à l’oïdium. C’est pourquoi il est impératif de veiller à ce qu’il ne souffre pas d’un excès d’humidité. Il peut également être la cible de la graisse de l’artichaut bactérie, ou encore de pucerons. Quantités pour cultiver l’artichaut en autonomie Retour aux fiches

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   1. Ոлоռոфու տо а
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Commentprotéger ses légumes vivaces du froid ? Ce sont des plantes ou des parties de plantes qui sont utilisés dans notre cuisine. Artichauts, poireaux, oseille

^{Décryptage Comment consolider la vente directe bio après l’essor connu lors du Covid? Plateforme de vente en ligne, cours de photos ou encore échanges entre producteurs Bio Suisse lance une série de mesures pour soutenir la vente à la ferme, un créneau prisé par ses membres. Certains optent pour la conception de paniers de fruits et de légumes de saison alors que d’autres investissent dans la création de magasins en libre-service ou d’épiceries coopératives. En Suisse romande, de nombreux agriculteurs bios vendent une partie de leur production directement à leurs clients, en se passant d’intermédiaire. Pendant la pandémie, les consommateurs patientaient même devant les fermes afin de pouvoir s’approvisionner. Mais nombre d’entre eux ont changé d’habitude une fois que la vie normale a repris. La vente directe est une solution plus juste pour transformer le système d’alimentation en Suisse, notamment pour la viande bio, où un quart de la production est commercialisé en direct, estime Michèle Hürner, de Bio Suisse. Mais s’y mettre ne signifie pas forcément un gain d’argent substantiel pour tous les producteurs.» Afin de donner un coup de pouce à ses membres, la faîtière propose donc une série de mesures visant à soutenir et développer ce créneau, comme l’élaboration d’un guide sur l’Agriculture contractuelle de proximité ou encore la plateforme internet Grâce à cette dernière, particuliers et restaurateurs peuvent s’approvisionner en quelques clics auprès de plus de 1600 producteurs inscrits lire l’encadré. Ne rien laisser au hasard En plus de permettre aux producteurs d’expliquer leur métier et de créer du lien avec les consommateurs – encore faut-il être prêt à expliquer sans cesse son activité –, la vente directe sert de vitrine à l’agriculture biologique. Je cherche vraiment à ce que les circuits soient les plus courts possibles, explique Jane François-Eugène Dit Pierrégine, qui a lancé cette année sa production de légumes anciens et d’herbes aromatiques à Isérables VS. Je suis allée voir les restaurateurs et je vends des paniers aux villageois. C’est important de se faire connaître.» Point de vue partagé par Chloé Revilloud, qui vient de reprendre l’exploitation de ses parents à Randogne VS. En plus de la culture de thym serpolet, que mes parents vendaient exclusivement à Valplantes, je m’occupe d’un verger hautes tiges à Grône. Je souhaite commercialiser une partie de ma production dans un self ou dans des paniers, ce qui demande un engagement de la part des clients aussi.» L’organisation en amont, notamment au moment de la plantation et des rotations de cultures, doit être mûrement réfléchie, afin de pouvoir proposer des produits variés toute l’année. Développer la vente directe exige de la stratégie», confirme Michèle Hürner, qui annonce la mise en place de discussions entre producteurs, afin d’éviter certains écueils et des gaspillages d’énergie lire ci-dessous. La faîtière propose de plus à ses membres des emballages et visuels du bourgeon à bas coût. Ouverture et partage Pour fidéliser sa clientèle, Bio Suisse recommande désormais aux producteurs de recourir aux bulletins d’information ou aux QR codes renvoyant aux pages sur les réseaux des exploitations, afin de maintenir un lien avec le client, même si cela peut s’avérer chronophage. Pour ce travail-là, il faut bien sûr penser à se verser un salaire! souligne Michèle Hürner. Pour aider nos membres, on se charge de centraliser les prix du marché auprès de centaines de fermes, afin de transmettre une ligne directrice claire. Le prix doit être le plus juste possible en fonction de la clientèle visée.» Cette liste est précieuse, reconnaît Jérémie Delabays, agriculteur bio à Sommentier FR, avouant qu’il n’est pas aisé de fixer une valeur à ses produits, parfois uniques en leur genre. Depuis près de sept ans, il écoule une partie de la production de la Ferme de la Tourbière par ce canal, estimant être plus libre et autonome que lorsqu’il était producteur de lait pour le gruyère. On est allés dans tous les sens au début avant de rationaliser nos efforts pour être plus efficaces, en créant un self par exemple, note Jérémie Delabays. On a pu compter sur de précieux conseils partagés par des collègues. Il y a beaucoup d’ouverture et d’échanges dans le secteur bio, plus que dans le milieu du conventionnel.» Il s’est par ailleurs associé à une trentaine de producteurs pour ouvrir un magasin coopératif à Fribourg cet automne, un modèle soutenu et encouragé par Bio Suisse, qui partage volontiers de la documentation sur ce sujet. Depuis le Covid, les gens cherchent des solutions comme la vente directe, conclut Jérémie Delabays. On va dans le bon sens.» + d’infos Textes Céline Duruz Photos Sedrik Nemeth Aide numérique Bio Suisse a élaboré une plateforme, Biomondo, sur laquelle les particuliers et les clients professionnels peuvent passer commande. Elle est aussi dotée d’un service de petites annonces réservées aux agriculteurs. Les exploitations n’ont pas toutes leur propre site internet, note Michèle Hürner, responsable de projet. Ce service permet de suppléer à ce manque.» Il est également possible d’y mentionner les tarifs des produits par kilo ou litre, de montrer les prix seulement au client qui a confirmé sa commande et d’accéder au tableau suisse des valeurs nutritives. + d’infos Des cours et des guides sur mesure On peut être agriculteur sans être un as du marketing. Afin de soutenir ses membres dans la mise en valeur de leur production et de leur exploitation, Bio Suisse a conçu le projet ProBio. Il s’agit de l’organisation de groupes au sein desquels les producteurs peuvent échanger sur des thèmes spécifiques, traitant par exemple de la transformation de viande sur l’exploitation, comme cela se fait déjà outre Sarine. Nous proposons également des cours de photographie pour magnifier sa production, sa ferme et aussi sa famille si on souhaite la mettre en scène sur les réseaux sociaux», ajoute Michèle Hürner, de Bio Suisse. La faîtière a en outre édité un guide intitulé Agriculture contractuelle participative avec notamment Agridea, ainsi qu’un mode d’emploi baptisé Créer une épicerie participative, téléchargeables sur leur site internet.}

Mettezdans un godet assez profond, surtout si vous semez hors période et il faudra conserver l’artichaut dans son pot longtemps. Remplissez-le, d’un terreau de semis et plantez 4 à 5 graines par pot.

Veuillez patienter... conseil Nos conseils pour les protéger du froid Les Agapanthes ou Agapanthus sont des plantes bulbeuses appréciées pour leurs ombelles de fleurs étoilées bleutées, violacées ou blanches en milieu d’été. Ces plantes exceptionnelles présentent une rusticité variable allant de -5°C jusqu’à -15°C pour les plus résistantes au froid. Elles ne sont plus réservées aux climats méditerranéen ou littoral et grâce aux nouvelles variétés peuvent s’acclimater dans de nombreuses régions, même dans le nord de la France. Lors d’hivers très rigoureux, les agapanthes demandent simplement une protection hivernale. Découvrez nos conseils pour bien les protéger du froid, que vous les cultiviez en pot ou qu’elles soient plantées en pleine terre. Une rusticité variable Les agapanthes sont des vivaces rhizomateuses originaires d’Afrique du sud. Dans le genre agapanthus, on distingue deux types d’agapanthes les persistantes peu rustiques qui ne supportent pas les températures en dessous de -5°C à l’instar de Agapanthus Peter Pan’ ou Agapanthus x africanus Pitchoune Blue’. Leur culture en pleine terre est à réserver aux climats très doux des régions littorales ou méditerranéennes. Ailleurs, on les cultivera en pot sur la terrasse en plein soleil à remiser en hiver pour les conserver. les variétés caduques qui supportent jusqu’à -15°C. Plus rustiques, elles peuvent se cultiver partout en France excepté dans les régions montagnardes sous condition d’une bonne protection hivernale. Les nouvelles variétés comme Donau, Headbourne Blue ou Navy Blue font partie des agapanthes les plus résistantes au froid. Elles font le bonheur des régions fraîches du nord de la Loire. Une situation protégée plein sud, dans un terrain sableux bien drainé permet aux agapanthes de mieux résister au froid. Agapanthe sous l’effet du gel Pour en savoir plus lisez notre article Des agapanthes rustiques pour le nord ? » Comment protéger les agapanthes l'hiver ? En hiver, la protection hivernale est indispensable pour vos agapanthes et ce, quelque soit la région. Celle-ci dépend de votre climat et de la variété plantée. Ce que craignent réellement les agapanthes, c’est le grand froid conjugué à une humidité stagnante aux racines. Agapanthes cultivées en pot Dans les régions peu clémentes, la culture en pot permet d’hiverner vos agapanthes et de les ressortir après les gelées. Rentrez vos pots dès les premières gelées. Abritez-les hors-gel dans une remise, un garage ou une véranda, toute pièce lumineuse et non chauffée mais où la température sera toujours supérieure à 0°C. Réduisez les arrosages et retirez les soucoupes pour éviter l’humidité stagnante aux racines. Ressortez vos agapanthes après les dernières gelées. Ne les ressortez pas trop tôt, car les jeunes pousses sont sensibles au gel. Reprenez les arrosages progressivement un léger manque d’eau entre février et mai favorise la floraison estivale. Au printemps, apportez un engrais liquide une fois par mois pour booster votre plante à la reprise. Si vous ne pouvez pas les rentrer pour l’hiver ; emmitouflez impérativement les pots en les emmaillotant avec plusieurs couches de carton ou de papier journal. En région froide, les Agapanthes cultivées en pot seront remisées hors gel ! Agapanthes installées en pleine terre Sur le littoral et dans les régions aux hivers doux, les agapanthes pourront rester en terre. Même s’il existe des variétés finalement assez rustiques pouvant résister jusqu’à -10/-15°C en sol très drainé et en situation abritée, les Agapanthes plantées au jardin ont besoin de protection en hiver ! Par précaution, protégez la souche d’un épais paillis de feuilles mortes, de paille ou de frondes de fougères, de 10 cm à 25 cm d’épaisseur adaptez l’épaisseur suivant la région et le froid. Laissez le feuillage fané sans le tailler les feuilles sèches de la plante joueront leur rôle protecteur. Pour éviter maintenir le paillage en place, couvrez-le d’une bâche ou d’un grillage à maille fine. Au printemps, lorsque le gel n’est plus à craindre, retirez toutes les protections. Nettoyez les touffes en taillant toutes les feuilles desséchées au ras-du-sol. Apportez un peu de compost bien mûr par griffage au pied des plantes. Pour en savoir plus et réussir sa culture, n’hésitez pas à consulter notre fiche conseil Agapanthe planter, cultiver et entretenir » Épaisse couche de paille sur la souche d’un Agapanthe pour la protéger du froid Mon agapanthe a gelé, que faire ? Après une forte gelée, les feuilles rubanées de l’agapanthe peuvent faire grise mine et s’assécher rapidement. Laissez-les en place et ne les taillez surtout pas ! Renforcez la protection avec un tapis supplémentaire de feuilles mortes. Elle devrait repartir au printemps ! Articles connexes PpX6.

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comment proteger les artichauts pour l hiver